La roulette è da sempre il simbolo del gioco d’azzardo elegante: dal tavolo di velluto dei casinò di Monte Carlo al neon dei saloni di Las Vegas, la ruota ha accompagnato generazioni di scommettitori. Negli ultimi dieci anni la trasformazione è stata radicale: le piattaforme digitali hanno portato la roulette direttamente sullo schermo di smartphone e…